Yogurt al miele con frutti di bosco

Un dolce al cucchiaio dedicato e fresco ideale come dessert o anche per una ricca merenda. Facilissimo da preparare, bastano 10 minuti.

Per 4 persone
450 grammi di yogurt greco
2 vaschette di frutti di bosco
20 gr. di zucchero
una manciata della vostra granola preferita, ma va bene anche il muesli
5 mandorle sbucciate
2 cucchiai di miele Greco “la Dolce Vita”
50 ml di acqua

Lavate bene i frutti di bosco e lasciatene qualcuno da parte. Scaldateli a fuoco lento per 5 minuti in un pentolino con acqua e zucchero. Passateli con un colino in modo da togliere i semini. Disponete la salsina dentro 4 bicchieri e riponeteli in frigo per circa 20 minuti.
In una ciotola lavorate lo yogurt greco con il miele greco “la Dolce Vita” e le mandorle tritate.
Estraete dal frigo i bicchieri e dividete lo yogurt in parti uguali. Aggiungete la granola o il muesli croccante, guarnite con i frutti di bosco freschi che avevate lasciato da parte e servite. Gustate le coppette di yogurt greco al miele ben fredde!

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