Product Description

Fortemente apprezzato per il suo gusto poco dolce con un retrogusto di liquirizia, il miele di eucalipto deve la sua fama al suo aroma deciso e selvatico. Questo miele possiede un’importante quantità di flavonoidi, una delle maggiori classi di antiossidanti in natura: probabilmente proprio questi componenti sono i responsabili della sua funzione antibatterica e antivirale.
Trova un largo uso in cucina per insaporire primi e secondi piatti, come ingrediente di salse e accostato a formaggi di media stagionatura.