Product Description

Tra i diversi tipi di miele quello di acacia è senza dubbio il più conosciuto ed apprezzato.
Il colore è sempre molto chiaro, da quasi incolore a paglierino e si presenta generalmente liquido.
La caratteristica principale di questo tipo di miele risiede nell’alto contenuto in fruttosio, che è alla base della scarsa tendenza a cristallizzare e dell’elevato potere dolcificante. In quanto ricco enzimi e di fruttosio facilmente assimilabili dall’organismo è un ottimo energizzante naturale.
Per la sua particolare dolcezza, ma anche per il suo sapore neutro rappresenta un’ottima alternativa allo zucchero e altri dolcificanti naturali e risulta molto indicato per dolcificare tè e tisane. Viene utilizzato in piccole dosi nella panificazione e accostato ai formaggi più forti e gustosi per bilanciarne il sapore. Si tratta di un miele adatto ad ogni occasione, sicuramente molto gradito anche ai bambini.

Miele biologico, ottenuto attraverso un processo produttivo con il minor impatto ambientale possibile. Privo di fitofarmaci e OGM.